洋菓子用：小袋( 1・5Kg)

稲穂ヒカリ5Kg

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商品詳細

主食用品種として三重県で一般的に利用されているコシヒカリとキヌヒカリを使って製粉した洋菓子用の米粉です。　米の「うま味」・「甘み」が特徴で、湿式気流粉砕との組み合わせで一般的な洋菓子製造にお薦めです。

業務用サイズとして、（5Kg・10Kg・20Kg入り）が有ります。